Krętacz ze schabem

Krętacz ze schabem środkowym w ziołach prowansalskich brzmi jak prawdziwa uczta! To kolejna ciekawa wersja tego podpłomyka z Rożenka, która łączy tradycyjne polskie składniki z delikatnym akcentem śródziemnomorskiej kuchni.

• Schab środkowy: To soczysta część mięsa wieprzowego, przygotowywana z aromatycznymi ziołami prowansalskimi (bazylia, tymianek, rozmaryn, oregano). Zioła te nadają mięsu świeżego, złożonego smaku, wnosząc odrobinę południowego klimatu do polskiego dania.

• Autorskie sosy: Sosy są kluczowym elementem, który uzupełnia całość, by zbalansować smaki mięsa i podpłomyka.

• Surówka: Świeża, chrupiąca surówka dodaje lekkości, kontrastując z bardziej treściwym nadzieniem. Może to być klasyczna polska surówka, która świetnie podkreśla domowy charakter potrawy.

  Krętacz w tej wersji to połączenie nowoczesnych pomysłów i tradycyjnych smaków. To danie jest zarówno sycące, jak i pełne smaków, które świetnie się ze sobą łączą.